#обществобезобщепита

Дорогие наши гости и уважаемые коллеги индустрии общественного питания.

Мы создали инициативную группу, в которую на сегодня вошло 34 крупные компании, занимающихся общественным питанием. Основная цель создания группы – сохранить рабочие места, сохранить бизнес, сохранить бизнес смежных индустрий. Мы все, как граждане Казахстана ценим меры, которые уже приняты для облегчения экономической  ситуации в стране, и тем не менее, нами было подготовлено письмо на имя Президента РК г-на Токаева К.К. с нашим предложением по внедрению необходимых мер поддержки для сохранения нашей индустрии после окончания распространения коронавируса. Мы все считаем, что это очень важно для наших семей, для нашего государства и общества в целом. Только в 34-х компаниях сегодня работает 21 500 сотрудников, за которыми стоят семьи и дети. Таким образом, наша индустрия насчитывает сотни тысяч сотрудников включая смежные индустрии по всему Казахстану. Мы очень надеемся, что все наши предложения будут услышаны и внедрены для сохранения индустрии общественного питания!!!

 

***ПИСЬМО ПРЕЗИДЕНТУ РК***

 

 

Президенту Республики Казахстан г-ну Токаеву К.К.

Копия:
Премьер-Министру Республики Казахстан Г-ну Мамину А.У.

Копия:
Председатель Правления Национальной палаты предпринимателей
Республики Казахстан Г-ну Мырзахметову А.И.

Копия:
Уполномоченному по защите прав предпринимателей Казахстана г-ну Журсунову Р.М.

 

Уважаемый Касым-Жомарт Кемелевич!

Инициативная группа рестораторов Республики Казахстан, выражает Вам свое почтение и поддерживает текущие меры, принимаемые главой государства и правительством по поддержанию населения и экономики РК в это трудное для страны время.
Настоящим письмом хотим рассказать о сложившейся катастрофической ситуации в индустрии общественного питания и попросить Вас о целевых мерах поддержки нашей индустрии.
Индустрия общественного питания является крупнейшим работодателем для жителей Казахстана и особенно для социально-уязвимых слоев населения: молодежи без профессионального образования, людей вынужденно переехавших в города, имеющих на иждивении малолетних детей и пр. Также от состояния и развития данной индустрии зависит много смежных отраслей, предоставляющих услуги кафе и ресторанам: арендаторы, дизайнеры, строители, поставщики оборудования, фермеры, поставщики продуктов питания, поставщики услуг клиринга, рекламные агентства, поставщики услуг доставки еды и другие сервисные компании.
В частности, только представители инициативной группы, состоящей на момент подписания данного письма из 34 компаний, являются работодателями более 21 500 человек, а если учитывать семьи, которые они кормят, то мы говорим о количестве людей, превышающем 60 000 человек. Дополнительно к этой цифре нужно добавить смежные отрасли, работающие на индустрию общественного питания, а это не менее 10 000 человек.
В связи с ситуацией, вызванной пандемией коронавируса, введением чрезвычайного положения в городах Республики Казахстана, прямых ограничений по деятельности предприятий общепита, падением спроса из-за неопределенности в индустрии сложилась катастрофическая ситуация:
• ряд предприятий вынуждены были закрыться совсем;
• выручка, пока еще действующих предприятий, снизилась на 90% от уровня обычной дневной выручки даже с учетом всех экстренных мер, принятых рестораторами по усилению доставки готовой еды;
• рестораторы были вынуждены отправить работников в неоплачиваемые отпуска;
• рестораторы вынуждены были прекратить закуп товаров и услуг, что в свою очередь вызвало большие финансовые сложности у поставщиков;
• из-за закрытия многих ресторанов рынок доставки готовой еды падает, что введет к сокращению количества работников в компаниях, специализирующихся на доставке еды.
Все предприятия отрасли общественного питания уже сейчас испытывают огромные сложности по оплате обязательств в первую очередь по трудовым договорам, договорам закупа, не говоря уже о кредитных договорах и договорах аренды. Соответственно, если мы лидеры рынка сталкиваемся с такими проблемами, то можно представить какие проблемы переживают отдельные заведения, в которых также работают десятки тысяч людей. Также наша отрасль полностью зависит от операционных денежных потоков и беспрерывной деятельности, которая на сегодня была полностью парализована.
Исторически предприятия общественного питания первыми испытывают на себе последствия различных потрясений – экономических, социальных, эпидемических, и первыми попадают под сокращение. Восстановление индустрии также занимает гораздо больший период, чем другие отрасли экономики.
Мы переживаем не только за то, что сегодня нам просто нечем выплачивать заработные платы, но и за то, что будет с отраслью через несколько месяцев. Мы четко понимаем, что текущий курс тенге, рост цен на все продукты питания и услуги, психологический страх посещать общественные места будет тормозить развитие рынка общественного питания на долгие годы.
Несмотря ни на что мы верим, что ситуация нормализуется, и мы готовы взять на себя социальную ответственность за сохранение персонала и выплаты заработных плат, и дальнейшее развитие отрасли общественного питания, поддерживая тем самым наших работников, поставщиков продуктов и услуг, и наше государство.
В связи с вышеизложенными обстоятельствами и во избежание катастрофических последствий просим Вас оказать срочные меры по поддержке индустрии общественного питания:
• освобождение по выплате всех налогов (включая налоги и удержания по ФОП) до конца 2020 года;
• освобождение от начисления и выплаты НДС до конца 2020 года и, начиная с 2021 года, снижение текущей ставки НДС на 50% для предприятий общественного питания с 12% до 6%. Данный вопрос много раз обсуждался с соответствующими органами ввиду того, что у индустрии общественного питания попросту нет зачетного НДС, так как около 50% себестоимости составляет Фонд Заработной Платы и поставки услуг от индивидуальных предпринимателей, работающих без НДС;
• снижение налоговой нагрузки на заработную плату в индустрии общественного питания с 2021 года, а именно: – снижение ИПН для сотрудников общественного питания с 10% до 5%; – снижение социального налога для субъектов предприятий общественного питания с 21% до 5%. Мы считаем, что эти меры действительно будут эффективным стимулом для официального оформления всех сотрудников индустрии общественного питания. Кроме того, эти меры обеспечат больше поступлений в бюджет Республики Казахстан относительно текущей ситуации. Также снижение налогов на заработную плату и снижение ставки НДС даст огромный толчок к переходу к прозрачной модели ведения бизнеса и снижению «серых» схем в индустрии общественного питания, на которые некоторые предприятия вынуждены идти для выживания;
• выделение со стороны государства через БВУ или другие инструменты беспроцентной финансовой помощи сроком не менее 36 месяцев с предоставлением каникул до конца 2020 года и освобождением от необходимости предоставить твердые залоги – данные денежные средства необходимы на выплату минимальных заработных плат работникам, отправленных в отпуска без содержания и поддержание деятельности предприятий в период полной неопределенности, а также на запуск заведений после окончания сроков ЧП. Мы готовы взять на себя социальную ответственность по оплате заработной платы и запуску заведений, а также возврату данных средств;
• отмена начисления процентов, штрафов и пени на кредиты и отсрочка выплат по всем действующим кредитам до конца 2020 года;
• рефинансирование существующих займов предприятиям общественного питания сроком не менее 24 месяца по текущим условиям с предоставлением каникул до конца 2020 года;
• поддержка предприятиям общественного питания в исполнении обязательств по договорам аренды после окончания периода ЧП, например: предоставление грантов для погашения обязательств аренды или меры по снижению нагрузки по арендным обязательствам ресторанов с соответствующей поддержкой арендодателей;
• прочие существенные меры способные поддержать бизнес общественного питания и сохранить рабочие места, поддержав тем самым семьи работников.
Мы готовы к любому диалогу и считаем, что вышеуказанные меры помогут всем работникам индустрии и их семьям преодолеть эту непростую ситуацию. В свою очередь мы готовы взять на себя обязательства по сохранению бизнеса и рабочих мест. Только вместе мы сможем преодолеть эту непростую ситуацию.

С уважением,
От лица инициативной группы и 21 500 сотрудников
Алмас Абдыгаппаров
Сот: +7 777 240 2222
е-майл obo@mail.kz
#обществобезобщепита
Список участников инициативной группы прилагается

Ниже далеко не полный список заведений:
@cafenedelka
@abr.kz
@askar_baitassov
@glovo_kz
@wl13bar
@bar_tancy
@fullers_bar
@vera_vake
@coffeeoke
@maxim.bortnikov
@mangakz
@ginza.astana
@ginza_atyrau
@studio_by_ginza
@barmaglot_bar_atyrau
@freshandgo_atyrau
@kazburger_atyrau
@primefamilygroup
@coffeedelia
@mammamia_kz
@lotos_dry_cleaning
@gloria_travel_
@mmgroup_kz
@y.n.kz
@paul_almaty
@banka_bar
@nyhellskitchen
@suhoizakon_bar
@streeat_almaty
@fermakitchen
@pinta_almaty
@pinta_astana
@pinta_tdk
@pinta_aktobe
@pinta_atyrau
@pinta.kokshetau
@pinta_oskemen
@pinta_semey
@tomato_almaty
@pinta.kokshetau
@hotchickskz
@sohokz
@spiritbaralmaty
@baoalmaty
@parmigiano_group
@almas_abdygapparov
@barmaglot_bar
@tal.restaurant
@Coffeeboom2010
@academiafoodhouse
@andricandmore
@Zheka’sice
@basilic_kz
@dodopizza.almaty
@lanzhou_kafe
@lanzhou_taldykorgan @lanzhou_shymkent

_____________________________________________

Письмо скачать

Список участников скачать